2013.1.8
▼テラジマアーキテクツ・寺島茂建築設計事務所ホームページ▼
今日は少し暖かい一日でしたね。
気付けば少しづつ日も長くなってきましたような気がします。
そんな中、昨年に引き続き、『建築コレクション2012』の様子をお伝えいたします！
お忘れの方は昨年のブログを再度ご確認ください。
【特集クリスマスパーティ】『建築コレクション2012』VOL.2
【特集クリスマスパーティ】『建築コレクション2012』VOL.1
さて、ご挨拶のあとはお食事・ご歓談のお時間がスタートしました。
リッツカールトンのシェフよりお食事について皆様にご説明いただきました。
今年のテーマは「都会のクリスマス」
テーマに併せ、盛り付けにも都会のスタイリッシュさを意識してくださっていました。
（写真は試食に伺った時のものです。）
素晴らしいお料理の数々…。
思わずため息が出てしまいます。
お客様からひときわ歓声の声が上がったのが、デザートプレート。
なんとプレートに会社のロゴが！
今年のテーマに合わせてシャープなイメージを演出するため、会社ロゴを印刷した紙に、
透明の飴をカーブを描くようにのせて、仕上げてくださったとのこと。
全体的に直線的なラインが都会的な印象ですよね。
シェフ、パティシエの皆様、素晴らしいお料理をありがとうございました。
こういったプロの仕事を見せていただき、刺激にもなりました。
まだまだパーティは続きます！！
◆◆◆◆
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