2013.7.3
こんにちは。設計の吉川です。
今日は私の故郷である山形の美味しいお弁当をご紹介したいと思います。
山形県米沢市の米沢牛を使ったご当地弁当。
その名も「米沢牛弁当」。
ご当地弁当は全国で数多くありますがその中でも、ここまでいい食材をたくさん使った弁当はそうそうないでしょう。
国内でも有名な米沢牛を惜しげもなく使い、牛丼にするにはもったいないくらいの料理です。
その味は、適度に甘くどこか懐かしく、大人から子供まで大好きな味わいです。
主役のお肉は、冷めても柔らかく、暖めたら、なお柔らかい。
トッピングのそぼろも美味しいが、何といっても細切り肉を口にした時の満足感は忘れられないでしょう。
特にお土産に買っていったら間違いなく喜ばれるものになります。
お近くに行かれた方は是非、お試しください！
