カフェの厨房のようなキッチン。カウンターの上部には、以前のお住まいで使用していた美しい細工の入ったガラスをはめ込みました。奥様が雑貨店のインテリアを参考に思いついたアイデアです。奥には大きなパントリーを備えており、収納も十分。キッチンの作業台とパントリーは中央の収納棚を囲んで回遊できる構成で、無駄のないスムーズな動線を描くことができます。複数人での作業もスムーズ。
中央の収納棚は、所有している食器や調理器具のサイズをひとつひとつ計測し、ぴったりに作り上げたもの。また、パンの発酵器など、プロ仕様の機器も違和感なく収まるようにデザインしています。
